Jour 1 : [JOUR 1 : FRANCE / MEXICO]
Envol à destination de Mexico.
Accueil à l'aéroport et transfert à l’hôtel.
Installation à l'hôtel. Verre de bienvenue.
Dîner libre.
Logement à l’hôtel.


Jour 2 : [JOUR 2 : MEXICO / TEOTIHUACAN / MEXICO]
Petit déjeuner tôt le matin.
Visite de la Place de la Constitution, généralement appelée "Zocalo".
Visite de la Cathédrale, érigée à partir de 1537 sur décret de Philippe II et du Palais National, construit à partir de 1529 sur l'emplacement de l'ancien Palais de Moctezuma.
Départ en direction de Teotihuacan.
Arrêt Place des Trois Cultures, aménagée sur l'ancienne place principale de la cité de Tlatelolco.
Visite de la basilique Notre Dame de Guadalupe, symbole de la christianisation des indiens et de la Guerre d'Indépendance (1810-1821).
Continuation pour Teotihuacan. Visite d’une taillerie d’Obsidiennes.
Dégustation de Pulque et de Tequila : boissons typiques élaborées à partir de l’agave.
Déjeuner buffet avec musique traditionnelle et vue sur les pyramides.
Visite du site de Teotihuacan, qui signifie dans la mythologie mexicaine "Lieux où les dieux sont nés". Ce site est le plus important de l'époque classique (du IIIè au IX siècle) et marque le début d'un nouveau type d'urbanisme qui va se perpétuer jusqu'au Mexico d'aujourd'hui.
Retour à Mexico.
Promenade Place Garibaldi, réputée pour ses Mariachis qui se regroupent en attendant qu’on leur commande une chanson ou sérénade.
Dîner et nuit à l'hôtel.


Jour 3 : [JOUR 3 : MEXICO / PUEBLA / VERACRUZ]
Petit déjeuner.
Visite du Musée National d'Anthropologie (fermé le lundi), situé dans le parc de Chapultepec. Il offre, sur une surface totale de 400.000 M², l'opportunité de découvrir l'histoire et la culture de l'ensemble des civilisations précolombiennes. Ce musée, inauguré en 1964, est un des plus beaux musées du monde. La visite est assez longue puisqu’on compte une douzaine de salles, toutes aussi intéressantes les une par rapport aux autres. Le rez-de-chaussée est consacré à l’histoire du Plateau central (de la période Préclassique à aujourd’hui) et aux différentes régions. A l’étage sont présentés les costumes, l’habitat et l’artisanat des 56 cultures vivant toujours au Mexique, ainsi que leurs croyances, leur organisation sociale et leurs fêtes.
Route vers Puebla.
Déjeuner
Visite de la ville, peu de villes mexicaines ont conservé aussi fidèlement l’empreinte espagnole. Dans le seul quartier du centre, on compte plus de 70 églises et 1000 autres édifices coloniaux, souvent ornés de carrelages peints à la main qui font la réputation de la ville.
Continuation vers Veracruz.
Dîner et nuit à l'hôtel.


Jour 4 : [JOUR 4 : VERACRUZ / CATEMACO]
Petit déjeuner.
Visite du centre historique de Veracruz (la cathédrale, le palais du Gouvernement, le Malecon et la Plaza Mayor). Veracruz, le port légendaire, point de départ de la conquête de Cortès est souvent considéré comme l'une des villes les plus festives du Mexique. Elle jouit d'un « Zocalo » particulièrement animé le soir
Départ vers Catemaco.
Déjeuner.
Visite des cascades de Eyipantla
A partir de Lerdo, vous découvrirez une route de montagnes bordée de nombreux champs de canne à sucre. Nous atteignons la région dénommée « Sierra de los Tuxtlas » : région de montagnes volcaniques, lacs et sources. Après avoir traversé les villages de Santiago Tuxtla et San Andres Tuxtla, nous arriverons à Catemaco.
Découverte de la région de Catemaco, ce petit village s’étire le long d’un lac superbe. Promenade en bateau qui vous permettra de découvrir la végétation tropicale ainsi que la faune : perroquets, toucans, singes …
Dîner et nuit à l’hôtel.

JOUR 5 : CATEMACO / CANYON DEL SUMIDERO / SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS
Petit déjeuner.
Départ en direction de Tuxtla Gutierrez : capitale de l'Etat du Chiapas depuis 1892, cette région fut le berceau de la civilisation maya.
Déjeuner en cours de route.
Promenade en barque à moteur (en fonction du temps) dans le Canyon du Sumidero où l'on peut admirer les magnifiques gorges de pierres dont les falaises atteignent une altitude de 1000 mètres et une profondeur de 150 mètres.
Continuation vers San Cristobal de las Casas, fondée en 1528 par Diego de Mazariegos. La cité doit son nom au saint patron local (St Christophe) et à Barthélemy de las Casas, prélat espagnol de l’ordre de saint Dominique, protecteur des indiens, qui fut évêque du Chiapas à partir de 1544.
Installation à l'hôtel. Verre de bienvenue.
Dîner et nuit à l'hôtel.


Jour 5 : [JOUR 5 : CATEMACO / CANYON DEL SUMIDERO / SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS]
Petit déjeuner.
Départ en direction de Tuxtla Gutierrez : capitale de l'Etat du Chiapas depuis 1892, cette région fut le berceau de la civilisation maya.
Déjeuner en cours de route.
Promenade en barque à moteur (en fonction du temps) dans le Canyon du Sumidero où l'on peut admirer les magnifiques gorges de pierres dont les falaises atteignent une altitude de 1000 mètres et une profondeur de 150 mètres.
Continuation vers San Cristobal de las Casas, fondée en 1528 par Diego de Mazariegos. La cité doit son nom au saint patron local (St Christophe) et à Barthélemy de las Casas, prélat espagnol de l’ordre de saint Dominique, protecteur des indiens, qui fut évêque du Chiapas à partir de 1544.
Installation à l'hôtel. Verre de bienvenue.
Dîner et nuit à l'hôtel.


Jour 6 : [JOUR 6 : SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS]
Petit déjeuner.
Visite de la ville et du marché : toute la vie de cette cité semble concentrée dans son prodigieux marché où se côtoient les pittoresques costumes des indiens Tzotziles descendus de leurs villages avec ânes et paniers.
Déjeuner.
Départ pour le pittoresque village de San Juan Chamula et visite de sa curieuse église, où se tiennent des cérémonies étonnantes : les chamans y soignent les Chamulas atteints de maladies spirituelles, par des imprécations et des remèdes surprenants. Continuation vers le village de Zinacantan : dans ce village, les hommes sont vêtus de rose et arborent des chapeaux aux rubans multicolores. Visite du village et d’un atelier artisanal de tissage indigène et une dégustation d’alcool local appelle Poch et élaboré a base de canne à sucre et maïs.
Retour a San Cristobal en fin d’après midi.
Dîner puis temps libre pour profiter du charme de cette belle cité coloniale…
Nuit à l’hôtel.


Jour 7 : [JOUR 7 : SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS / PALENQUE (5 h de route)]
Départ matinal en direction de Palenque.
Petit déjeuner en cours de route.
Arrêt aux cascades d’Agua Azul, où des tonnes d’eau d’un blanc éblouissant se déversent dans des bassins d’eau turquoise entourés par la jungle. Temps libre et possibilité de baignade.
Déjeuner.
Continuation vers Palenque. Visite des ruines de Palenque perdues au milieu d'une végétation luxuriante. Les proportions harmonieuses de l'architecture et la force mystérieuse de la forêt font de Palenque l'une des plus belles cités Mayas de l'Amérique Centrale.
Installation à l’hôtel.
Verre de bienvenue.
Dîner et nuit à l'hôtel.


Jour 8 : [JOUR 8 : PALENQUE / CAMPECHE / UXMAL (environ 8h de route)]
Petit déjeuner.
Route pour Campeche. Arrêt au bord du golf du Mexique à Sabancuy.
Déjeuner de poisson en bord de mer
Arrivée à Campeche, récemment déclarée Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco.
Visite de Campeche, seule ville fortifiée au Mexique. Promenade au cœur du Centre Historique, aux nombreuses ruelles pavées et anciennes demeures coloniales. Découverte de la Cathédrale et du fameux Malecon, très belle avenue le long du Golfe du Mexique…
Continuation vers Uxmal.
Installation à l'hôtel. Verre de bienvenue.
Dîner. Nuit à l'hôtel.
Possibilité d’assister au spectacle son et lumière sur le site d’Uxmal


Jour 9 : [JOUR 9 : UXMAL / MERIDA (environ 1 h 30 de route)]
Petit déjeuner.
Visite du site archéologique considéré par certains comme l'une des Sept Merveilles du
Monde en raison de sa situation au milieu d'un cadre naturel exceptionnel. Vous remarquerez l'excellente conservation de tous les édifices de la civilisation Maya Classique.
Déjeuner de spécialités yucatèques (possibilité de goûter au pollo pibil : poulet cuit dans la terre à l’étouffée dans des feuilles de banane) dans un restaurant traditionnel avec serveuses en costume local.
Continuation sur Mérida et visite de la Cathédrale, de la Plaza Mayor et du Paseo Montejo (superbe avenue où vous pourrez admirer de vieilles demeures coloniales datant du début du siècle). Visite du marché couvert (sauf le dimanche) proposant des articles en fibre de sisal (henequén), notamment des hamacs mais aussi des huipils brodés, des bijoux et des tissages.
Installation à l’hôtel.
Dîner et nuit à l’hôtel.


Jour 10 : [JOUR 10 : MERIDA / CHICHEN ITZA]
Petit déjeuner.
Départ pour Chichen Itza.
En cours de route, arrêt dans un cimetière maya et découverte des tombes aux couleurs vives et très décorées. Visite du site de Chichen Itza. Cette ancienne cité étendue sur plus de 300 ha fut fondée vers 540 après J.C. par des tribus mayas arrivées du Sud. Vous pourrez contempler la pyramide de Kukulcan, le temple des guerriers, le tombeau de Chac Mol, le fameux cenote sacré (lieu de sacrifices) et le terrain du jeu de pelote.
Déjeuner avec présentation de danses folkloriques (Jarana).
Installation à l’hôtel. Verre de bienvenue.
Fin d’après-midi disponible pour faire quelques achats ou se reposer.
Dîner. Nuit à l'hôtel.
Possibilité d’assister au spectacle son et lumière sur le site de Chitchen Itza


Jour 11 : []



Jour 12 : []